Redonner aux salles de réception du Petit et du Grand Limonaire leur ciel étoilé pour ne rien perdre du somptueux décor original tout en améliorant la qualité acoustique de la salle, tel était notre défi lors de la restauration de ce haut lieu de la gastronomie française. Avec un espace disponible sous plafond limité à 7cm, l'installation d'une toile tendue imprimée était la solution toute trouvée pour que ce lieu prestigieux puisse encore longtemps émerveiller petits et grands.
Pour assurer une absorption acoustique de haut niveau, la toile tendue masque un plafond absorbant à base de laine minérale, offrant ainsi une performance de Classe A.
L'intégration du système de ventilation et des luminaires, dont les magnifiques lustres du grand limonaire, a nécessité la confection de nombreux supports de reprise de charge, invisibles sous la toile.